De culinaire talent is niets zonder de eerste keuze van producten "Voor de chef van L'Epigramme, kwaliteit vervaardigde producten is het essentieel onderdeel van zijn keuken. Dit is de reden waarom de leider is waakzaam te zijn op kwaliteit van de producten en hun oorsprong. de gerechten die proeft u altijd van onberispelijke kwaliteit en absolute versheid zijn.

Voor producten, geen compromis alleen kwaliteit zaken.

De oorsprong van onze producten wordt streng gecontroleerd! De eisen van het hoofd zijn sterk in dit gebied. Ze aanvaardt geen compromissen!
Zo de groenten en fruit worden gekweekt tot volwassenheid, hoe vis wordt gevangen, en de oorsprong waarvan het vlees werd verkregen die speciaal bewaakt. Dit garandeert een aanbod van perfecte kwaliteit, de beste oorsprong. De chef-kok Manisha zal niet aarzelen om de kaart te wijzigen om het hoge niveau van versheid en kwaliteit van de producten die zij gebruiken elke dag om de gerechten te bereiden à la carte menu van het restaurant en het epigram handhaven.

De kamer, met haar rijpe stenen, balken, rode tegels, is een alliantie tussen elementen van het verleden en de huidige materialen, de rood fluwelen stoelen en een binnenplaats met tuin geklasseerd als historisch monument.

Het epigram is bedoeld als een keuken huis, toegankelijk, gul, waar traditie combineert precisie. Het is het hetzelfde restaurant in.